【東北立夏吃什么傳統食物】秋分吃什么傳統食物

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?秋分是二十四個節氣中的第十六個節氣,在這一天民間會吃的傳統食物有蘿卜、鴨肉、秋菜和湯圓。

蘿卜

秋分時養生可以多吃一些蘿卜,因為蘿卜具有降肺氣的功效,并且含有豐富的維生素,是一種很好的養生食材。

鴨肉

秋分時節氣溫降低,很多人食欲漸增,偏愛吃肉。鴨肉不僅美味而且營養價值豐富,特別適合體熱上火者食用,所以如果秋天想要吃一些肉類,可以首選鴨肉。

秋菜

“秋菜”是一種野莧菜,鄉下人稱之為“秋碧蒿”。秋菜含有豐富的營養和一些藥用價值,對人的身體非常有好處。秋分這天,許多人都會到山上去摘秋菜,然后和家里的魚肉一起烹飪,名曰“秋湯”。

湯圓

秋分這天,人們都要吃湯圓。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在秋分時食用可以為身體提供一些熱量,但是不能一次性吃太多。

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